欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

生鲜电商行业深度研究报告:生鲜电商演替复盘

时间:2023-02-22 02:56:23 | 浏览:1508

(温馨提示:文末有下载方式)核心观点:演替复盘:生鲜电商作为生鲜流通新渠道,发展速度快,成长空间广阔,十多 年来多次成为资本风口。但生鲜业务本身存在诸多痛点,导致高损耗同时低毛 利率,生鲜电商行业发展跌宕起伏,商业模式不断探索创新,大体可分

(温馨提示:文末有下载方式)

核心观点:

演替复盘:生鲜电商作为生鲜流通新渠道,发展速度快,成长空间广阔,十多 年来多次成为资本风口。但生鲜业务本身存在诸多痛点,导致高损耗同时低毛 利率,生鲜电商行业发展跌宕起伏,商业模式不断探索创新,大体可分为三个 阶段:

  • 1.0 时代(2005-2014):行业发展初期,以传统网购思维主导,建立城市 中心仓,当日下单,次日送达。不仅未能解决生鲜业务痛点,而且渠道效 率低下,产品品质不稳定,消费者体验不佳,大多以失败告终。

  • 2.0 时代(2015-2016):“每日优鲜”提出前置仓模式,将次日达升级为 一小时达,降低 To C 配送成本,提升产品品质。将生鲜To C 端流通过程 拆解,全程冷链,降低损耗,U