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生鲜需求增长明显,上海人在家买菜方便吗?电商平台:保供需求为最高优先级

2023-02-22 01:53:34 305

摘要:近期,上海市民线上消费需求增加,各大电商平台生鲜订单上涨明显。生鲜电商部分站点单量达到平日的两倍以上。上海人在家买菜方便吗?解放日报·上观新闻记者从多方渠道了解到,为保证消费者的生活物资稳定供应,上海各大电商平台在备货、运力和防疫方面已做好...

近期,上海市民线上消费需求增加,各大电商平台生鲜订单上涨明显。生鲜电商部分站点单量达到平日的两倍以上。上海人在家买菜方便吗?解放日报·上观新闻记者从多方渠道了解到,为保证消费者的生活物资稳定供应,上海各大电商平台在备货、运力和防疫方面已做好应对方案,保障生鲜品量足价稳,坚守在上海市民“菜篮子”保供一线。

“菜篮子”量足价稳

“目前来看,上海各前置仓刚需品类的平均备货量达到了日常的1.5至2倍,供应较为充足。”叮咚买菜用户服务中心副总裁舒适介绍,公司特别成立了一支近30人的跨部门保供专项组,将保供需求列为最高优先级别。在采购、生产、物流各环节由专人对接,分拣、包装、运输各岗位人员24小时运转,并且基于全国直采供应链,确保能够按时按点、保质保量地为居民提供新鲜食材。

针对蔬菜、米面粮油等需求量大的商品,美团买菜相关站点实现了库存加倍,并增加了配送车辆与配送频次,目前库存充足,供给稳定。为了给上海居民提供更多时鲜好货,美团买菜还特别上架20种新鲜春菜,让市民们在这段特殊时期里不仅吃得到,而且吃得好。

盒马上海各门店也在积极调配货源,确保每天到货,一天多次补货。一方面对于销量激增的肉禽蛋、蔬菜等生鲜商品,盒马增大每日订货量,全力保障供应和价格稳定;另一方面,盒马通过调配专人,在部分封闭小区设立无接触自提点,对小区内居民进行生活物资的配送。

拼多多旗下的多多买菜,也及时调动相关供应商,加大了民生和防疫商品的备货量。目前,多多买菜上海区域肉蛋奶菜、米面粮油等商品备货充足,保证商品满足用户下单需求。针对近日订单量增加,平台增派人员到各仓储点服务,全力保障商品稳定供应、订单派送及时。价格方面,依托全国供应链优势,多多买菜保证热销商品价格整体平稳,严禁供应商一切借机涨价等行为。

多多买菜待提货商品

保供抗疫两手抓

防疫管控期间,安全送达面临更大的挑战,不仅要保证送得到,还要保证送得安全。

不少常用盒马邻里的消费者最近发现,在盒马App的确认订单页面,除了原有的到店自提方式,多了个“送货上门”的按钮。在填写地址后,可选择第二天的三个时段配送到家;每单收取3元运费,达一定门槛可免配送费。

负责人胡大雷表示,在“一刻钟便民生活圈”的号召下,盒马邻里作出送货上门的便民服务新尝试,这次在疫情场景下发挥了很大的作用。经过近半年的试跑,全国大部分盒马邻里自提点已陆续上线送货上门服务,配送范围一般为自提点附近500米内的小区。

同时,针对严格按照防疫规定,盒马邻里在配送物资全过程中要求佩戴口罩,针对封闭管理小区,把货物放到保安亭或无人货架,每次配送结束都会洗手并消毒,确保小哥全面做好自我保护。

美团买菜骑手谢刚更是主动投入到了保供团队中。“我们苦点累点没关系,能多帮一个市民就是一个。”在疫情发生后,谢刚第一时间申请服务疫情防控区域,并在下班后主动留下为居民送货,一直要到站里最后一个订单送出。“最多时候一天要送100多单,累是挺累的,但想人家收到货时候的开心,那也挺值得。”

疫情防控背景下,饿了么一方面推出减免佣金举措,3月2日首批投入2000万元现金,对所有中高风险区域内商家减免佣金,并且不设任何门槛、无需额外审核、现金形式发放,实实在在地缓解商家经营压力;另一方面积极保障供给,目前已联合生鲜电商品牌、线下菜场,以及超市商家,在供给充足的同时价格不上扬,确保在部分疫情区域,市民在线上也可以买到日常所需的物资商品。

栏目主编:李晔 文字编辑:俱鹤飞

来源:作者:俱鹤飞 查睿

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