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详解生鲜电商的冷链行业全景及深层逻辑

时间:2023-02-22 02:54:05 | 浏览:514

核心观点1)冷链技术及冷链物流技术的突破,始终是冷链行业提升生产力的不二法门;2)冷链物流的发展是生鲜电商得以实现长久发展和盈利的基石,甚至地位要高于所谓消费者体验;3)消费者体验的两个基础维度是:商品品质+服务品质,而商品品质是基础,因为

核心观点

1)冷链技术及冷链物流技术的突破,始终是冷链行业提升生产力的不二法门;

2)冷链物流的发展是生鲜电商得以实现长久发展和盈利的基石,甚至地位要高于所谓消费者体验;

3)消费者体验的两个基础维度是:商品品质+服务品质,而商品品质是基础,因为你即使跪下来也无法说服一个消费者持续的来购买你并不新鲜的螃蟹,而商品品质的基础在于冷链技术和物流;

4)生鲜电商消费者体验的最高层次是:通过其产品,输出引发消费者共鸣的生活方式价值观;

5)我们认为 “微信社群引流”,“支付宝及微信支付”等支付手段,小程序及APP的普及,送餐员的半小时内配送,都只是“技”的层面,生鲜电商的“两条腿”是:基于掌控品质和溯源的产地直采,冷链技术及冷链物流的投入;

6)“新零售”时代